{"product_id":"foodin-raakasuklaa-53-l-mansikka","title":"Foodin - Raakasuklaa 53% (L) Mansikka","description":"\u003cp\u003eMansikkaraakasuklaassa samettisen pehmeä raakasuklaa saa parikseen makean raikkaan, kesäisen mansikan. Yksi suklaalevy pitää sisällään lähes 10 % pakastekuivattua mansikkajauhetta, joka vastaa yli desilitran verran tuoreita luomulaatuisia mansikoita. Vaaleimpiin suklaalevyihimme kuuluva mansikkasuklaa on yksi suosituimpia raakasuklaamakujamme. Eikä ihmekään, sillä mahtuuhan yhteen pieneen raakasuklaalevyyn niin paljon hyvää suuta, kehoa ja mieltä ilahduttavaa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFoodinin raakasuklaat ovat pitkäaikaisen intohimon ja vastuullisen kehittämisen tulos. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSuklaan raaka-aineena käytetään Criollo-alkuperäislajikkeen kaakaopapuja, joita sadat perheet viljelevät elämäntyökseen Perun Amazonialla sademetsän sydämessä. Kaakao on yksi maapallomme kompleksisimmista ja ravinteikkaimmista raaka-aineista. Se sisältää jopa yli 1200 aktiivista ainesosaa, mm. luonnollisia entsyymejä, antioksidantteja sekä mineraaleja.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMakeutensa raakasuklaamme saa maailman kestävimmäksi makeuttajaksi tituleeratusta indonesialaisesta kookossokerista, jossa on alhainen glykeeminen indeksi. Kaikkiin suklaatuotteisiin on lisätty Bacillus coagulans -probiootteja.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFoodinin raakasuklaa valmistetaan suomalaisena käsityönä Jyväskylän tehtaalla. Raakasuklaan valmistus tapahtuu perinteisellä kivimylly- eli stone ground -menetelmällä, jossa jättimäiset myllynkivet jauhavat kahdesta kolmeen vuorokautta raaka-aineet suklaamassaksi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValmistusprosessin matalalla, alle 42 asteen, lämpötilalla varmistetaan, että ravinteet pysyvät tallella valmiiseen tuotteeseen asti. Hellävarainen kivimylly-käsittely vaikuttaa myös suklaan rakenteeseen ja pehmeyteen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFoodin Raakasuklaat ovat vegaanisia, eivätkä ne sisällä lainkaan säilöntä- tai lisäaineita. Ei tarvitse kuin vilkaista ainesosalistaa – näissä suklaissa ei ole mitään turhaa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKaikki Foodin Raakasuklaat ovat saaneet Avainlippu-merkin osoituksena suomalaisesta osaamisesta ja työstä. \u003c\/p\u003e","brand":"FOODIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51121724391764,"sku":"FOODIN-16095-16095","price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/0229\/0260\/files\/Foodin-Raakasuklaa53LMansikka_6430055218626_7b7e4d9f690b2a6d2f57326536069645_1.png?v=1736268350","url":"https:\/\/ecuteekki.com\/products\/foodin-raakasuklaa-53-l-mansikka","provider":"ECOteekki","version":"1.0","type":"link"}